日前，一場(chǎng)名為“2022年厚工坊品牌戰(zhàn)略升級(jí)暨新陳釀系列發(fā)布會(huì)”獲得了眾多媒體的爭(zhēng)相報(bào)道。

　　但從可以了解到的信息來(lái)看，“厚工坊”似乎不是一個(gè)耳熟能詳?shù)睦掀放�，而是一個(gè)背后站著“煙草前輩”的“醬酒后輩”。

　　“厚工坊”的出品方、釀造方是誰(shuí)？

　　據(jù)悉，“厚工坊”是由廣東五葉神實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱：五葉神”）出品、厚工坊酒業(yè)有限公司（下稱：厚工坊酒業(yè)）生產(chǎn)釀造的醬酒品牌。

　　五葉神——該公司成立于1999年，公司總部設(shè)于中國(guó)廣東省深圳市。14年以來(lái)，致力于煙草行業(yè)，累計(jì)產(chǎn)銷量逾200萬(wàn)大箱。累計(jì)創(chuàng)造稅收230億元。

　　厚工坊酒業(yè)——該公司成立于2012年07月18日，注冊(cè)地位于深圳市鹽田區(qū)海山街道田東社區(qū)深鹽路2002號(hào)大百匯高新技術(shù)工業(yè)園 A棟713，法定代表人為溫志映。

　　另需要大家注意到的是，成立于2021年6月10日的“貴州省仁懷市厚工坊酒業(yè)有限公司”是五葉神、厚工坊酒業(yè)的控股企業(yè)，五葉神持股占比10%、厚工坊酒業(yè)持股占比90%。

　　早在2012年的一次采訪中，五葉神高層曾說(shuō)，“煙酒”之間具有重復(fù)消費(fèi)的特性，同時(shí)，互相之間沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)性，因此，是可以跨界營(yíng)銷的。

　　另外，我們認(rèn)為，國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)還是缺乏一些真正的高端品牌的，所以，我們開始定位在高端醬香型白酒。

　　此次“發(fā)布會(huì)“現(xiàn)場(chǎng)，五葉神集團(tuán)副總裁、厚工坊酒業(yè)總經(jīng)理盧彤表示，未來(lái)5年，全國(guó)醬酒產(chǎn)能將突破80萬(wàn)千升，醬酒的銷售收入將突破3000億元，行業(yè)利潤(rùn)將突破1500億元。

　　歷經(jīng)十年發(fā)展的厚工坊，已然成為行業(yè)瀚海中的一艘大船。現(xiàn)如今的厚工坊，以3000噸體量，躋身茅臺(tái)鎮(zhèn)前5.17%的千噸級(jí)產(chǎn)能企業(yè)之中。

　　背靠五葉神，厚工坊亮出“四把劍”！

　　從五葉神高層“橫跨十年”的兩次表態(tài)可知，他們對(duì)醬酒市場(chǎng)信心十足，對(duì)醬酒的未來(lái)充滿期待，同時(shí)，也對(duì)“厚工坊”寄予厚望，希望其可以成為醬酒市場(chǎng)中的一艘大船，甚至是一艘航母。

　　所以，“發(fā)布會(huì)”現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)公布了關(guān)于“厚工坊”的4大利好信息：

　　產(chǎn)能——未來(lái)五年，設(shè)立10000噸的產(chǎn)能目標(biāo)，啟動(dòng)500畝產(chǎn)銷研品一體化的醬酒產(chǎn)業(yè)園的項(xiàng)目，這是厚工坊占據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)核心資源根據(jù)地，這標(biāo)志著集白酒研發(fā)中心、白酒釀造中心、品牌運(yùn)營(yíng)中心為一體的厚工坊大型醬酒產(chǎn)業(yè)園即將起航。

　　品牌——?dú)v經(jīng)十年沉淀，厚工坊也如其醬酒一般醇香，坐擁名酒莊和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，選用標(biāo)準(zhǔn)苛刻的釀酒原料，擁有復(fù)雜精細(xì)的工藝和釀酒歷史，加之品牌近些年和主流媒體的深度合作，形成了巨大的宣傳聲量，全力打造“大國(guó)厚工出好酒”的品牌形象。

　　研發(fā)——為了產(chǎn)出醇香老酒，厚工坊制定了三層標(biāo)準(zhǔn)：通過(guò)把下限提到上限的高度，提升工藝級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；創(chuàng)造持續(xù)打破上限的引擎，創(chuàng)造專家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)；通過(guò)專業(yè)與熱愛的隔空較量，給到消費(fèi)者標(biāo)準(zhǔn)。

　　產(chǎn)品——持續(xù)通過(guò)對(duì)古法釀造的堅(jiān)持，和對(duì)工藝標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)新，輸出符合市場(chǎng)期待，引 領(lǐng)白酒未來(lái)發(fā)展的產(chǎn)品系列。

　　若想做出讓消費(fèi)者真正心服口服的作品，還應(yīng)走入消費(fèi)者人群，共同攜手，讓優(yōu)質(zhì)醬酒走進(jìn)生活。

　　在接受采訪的業(yè)內(nèi)資深人士看來(lái)，按照時(shí)間線來(lái)看，五葉神并非為“蹭熱點(diǎn)”而來(lái)，2011、2012年時(shí)，醬酒還只是發(fā)展趨勢(shì)向好，并沒(méi)有如今的強(qiáng)勢(shì)，厚工坊便果斷入局醬酒。

　　2012年，厚工坊推出了品牌的旗艦產(chǎn)品“陳釀系列”，同年參與世界食品品質(zhì)品鑒大會(huì)，獲得了兩項(xiàng)金獎(jiǎng)和一項(xiàng)特別金獎(jiǎng)。在發(fā)布會(huì)上，我們能從陳釀十年的回顧訪談中窺見當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景——組委會(huì)對(duì)于中國(guó)白酒“smooth”的驚嘆，以及屬于厚工坊的“綿柔醬香”口感首次在國(guó)際上打出名堂。

　　與平地起高樓相比，萬(wàn)丈高樓上的更進(jìn)一步無(wú)疑是指數(shù)級(jí)的難度增長(zhǎng)。面對(duì)已經(jīng)獲得國(guó)際金獎(jiǎng)的陳釀系列，厚工坊終于在十年之后推出“越陳，越凈，越綿柔”的升級(jí)版。這也應(yīng)了發(fā)布會(huì)上那句：厚工坊，是在做時(shí)間的生意。

　　從其高層表態(tài)來(lái)看，“前后一致”的說(shuō)辭，也證明了五葉神確實(shí)有心以長(zhǎng)期注意精神做大做強(qiáng)“厚工坊”醬酒。

　　重要的是，擁有五葉神的支持，“厚工坊”的后續(xù)品質(zhì)升級(jí)、品牌投入就有了強(qiáng)大的，在“酒香也怕巷子深”的時(shí)代，這一點(diǎn)格外重要。

　　如此，“厚工坊”即便是“醬酒后輩”，也能擁有超越前輩的機(jī)會(huì)�。ㄎ恼聛�(lái)源：賣酒狼圈子）

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