醬酒正在顛覆酒業(yè)的格局，而在醬酒企業(yè)中，金沙酒業(yè)已經(jīng)成為不可忽視的“一極”。

5月31日，安徽省食品行業(yè)協(xié)會(huì)酒類(lèi)流通分會(huì)2020年夏季聯(lián)誼會(huì)暨“摘要”（安徽）醬酒發(fā)展論壇在合肥白金漢爵酒店舉行。會(huì)上披露“百億金沙”戰(zhàn)略下，金沙酒業(yè)如何做“東要入皖”的急行軍，同時(shí)眾專(zhuān)家、經(jīng)銷(xiāo)商共話醬香酒進(jìn)入頭部繁榮新時(shí)代，如何搶抓百億金沙歷史性戰(zhàn)機(jī)。

01、一季度增超80%，年內(nèi)有望沖刺1個(gè)億

2020年金沙酒業(yè)大事不斷、佳績(jī)頻傳， 不斷刺激著疫情下有所“低迷”的行業(yè)激情。

1-4月，金沙酒業(yè)銷(xiāo)售完成7.15億，同比增長(zhǎng)68%；5月11日，摘要酒完成年度預(yù)算銷(xiāo)售目標(biāo)50%，將實(shí)行“配額制”；5月24日，簽約演員劉燁為摘要系列產(chǎn)品代言人；5月28日，召開(kāi)首場(chǎng)百億金沙戰(zhàn)略研討會(huì)，發(fā)布《百億金沙戰(zhàn)略規(guī)劃》，計(jì)劃2024年實(shí)現(xiàn)IPO主板上市，鎖定白酒上市企業(yè)前10強(qiáng)……

貴州金沙回沙酒銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理鄭鋼表示，醬香型白酒在2019年迎來(lái)了爆發(fā)式增長(zhǎng)，已經(jīng)成為影響白酒行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)！作為貴州第二大醬香型白酒生產(chǎn)企業(yè)，截止2019年，金沙酒業(yè)銷(xiāo)售區(qū)域已經(jīng)覆蓋30個(gè)省級(jí)行政區(qū)、269個(gè)地級(jí)行政區(qū)，年累計(jì)銷(xiāo)售過(guò)1800萬(wàn)瓶。2020年是“夯基礎(chǔ)、優(yōu)品牌、建標(biāo)準(zhǔn)”階段，將堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，始終追求產(chǎn)品的精益求精，加大規(guī)范市場(chǎng)力度，把打假防竄作為工作重點(diǎn)；合作大商和優(yōu)商，提高企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略，提升整體銷(xiāo)量；在各區(qū)域打造摘要體驗(yàn)館，以此帶動(dòng)整體區(qū)域形象的生動(dòng)化。

安徽是白酒產(chǎn)銷(xiāo)大省，雖然以濃香、兼香為主，但醬香酒消費(fèi)的潛力，根據(jù)金沙酒業(yè)“456工程”市場(chǎng)規(guī)劃，安徽是5個(gè)重點(diǎn)市場(chǎng)之一。據(jù)了解，今年一季度，金沙酒業(yè)安徽市場(chǎng)銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)達(dá)80%以上。

“2019年起，安徽市場(chǎng)的醬香白酒發(fā)展較快，尤其是中高端價(jià)位的醬香型白酒潛力，擁有‘摘要’的金沙將持續(xù)受益，2020年安徽市場(chǎng)銷(xiāo)售目標(biāo)為8千萬(wàn)元，有望沖刺1億元。”鄭鋼表示。

02、2020安徽地市全覆蓋，4大舉措市場(chǎng)深耕

從2018年3月安徽辦事處成立，金沙酒業(yè)進(jìn)入安徽市場(chǎng)已經(jīng)有兩年多的時(shí)間，在全省擁有23家合作經(jīng)銷(xiāo)商，銷(xiāo)售額實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)，并成功打造了千萬(wàn)級(jí)的樣板市場(chǎng)。此外，2020年前5個(gè)月的銷(xiāo)售額超過(guò)2018年全年、逼近2019年全年銷(xiāo)售額！

在百億金沙戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，貴州金沙窖酒酒業(yè)有限公司安徽戰(zhàn)區(qū)經(jīng)理劉彬?qū)Π不帐袌?chǎng)發(fā)展進(jìn)行規(guī)劃。

在市場(chǎng)布局上：根據(jù)2020規(guī)劃，金沙酒業(yè)將對(duì)安徽16個(gè)地級(jí)市市區(qū)全部覆蓋，每市至少1家合作經(jīng)銷(xiāo)商，2021年計(jì)劃將經(jīng)濟(jì)排名前20位縣域全覆蓋。以團(tuán)購(gòu)商為主，流通商為輔，以開(kāi)摘要體驗(yàn)館或?qū)Ｙu(mài)店優(yōu)先，其中合肥市場(chǎng)摘要體驗(yàn)館、專(zhuān)賣(mài)店合計(jì)控制不超過(guò)7家。

在產(chǎn)品線規(guī)劃上：高端以摘要系列酒為主，次高端以金沙回沙紀(jì)年酒為主，中低端以鉆石七星為主。

在產(chǎn)品推廣宣傳上：以摘要酒為核心，在“央廣+明星代言”的品牌制空權(quán)下，打造“高鐵C位硬廣+安徽本地媒體+會(huì)議+公交車(chē)體+一桌式品鑒會(huì)”的深層次品牌傳播矩陣。

在市場(chǎng)管理上：嚴(yán)格按照公司價(jià)格體系執(zhí)行，嚴(yán)打低價(jià)銷(xiāo)售行為；各級(jí)客戶(hù)費(fèi)用有效使用，專(zhuān)人監(jiān)管督察；全省布局信息網(wǎng)絡(luò)，有力維護(hù)市場(chǎng)秩序，同時(shí)加大人才引進(jìn)。

03、醬酒頭部繁榮新時(shí)代，下一個(gè)十年在金沙！

2020年，醬酒進(jìn)入轉(zhuǎn)換期，在醬酒主流化同時(shí)，醬酒主流品牌從品類(lèi)驅(qū)動(dòng)，向高標(biāo)準(zhǔn)品牌化、高價(jià)值大單品和高質(zhì)量市場(chǎng)化驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)換，醬酒高端、次高端價(jià)格高質(zhì)量、高規(guī)模格局形成。

北京君度咨詢(xún)董事林楓在《從新零售到四云四化：傳統(tǒng)商業(yè)的未來(lái)之路》的主題演講中表示，未來(lái)白酒業(yè)態(tài)有四個(gè)趨勢(shì)：消費(fèi)邏輯上的重口味紅利、交易邏輯上的數(shù)字化紅利、傳播邏輯上的體驗(yàn)感紅利、價(jià)值邏輯上的三好生紅利。從茅臺(tái)價(jià)格先抑后揚(yáng)，可以預(yù)判醬酒風(fēng)口將會(huì)持續(xù)，茅臺(tái)價(jià)格一年內(nèi)有望回到2500，沖向3000，并帶動(dòng)醬酒企業(yè)從招商型升級(jí)到市場(chǎng)基建、模式提升。

正一堂戰(zhàn)略咨詢(xún)機(jī)構(gòu)總經(jīng)理邵伶俐表示，醬酒正處于“品類(lèi)市場(chǎng)化程度較高，品牌市場(chǎng)化程度較低”的階段。金沙酒業(yè)已經(jīng)取得了先機(jī)，在產(chǎn)品、品牌、營(yíng)銷(xiāo)路徑設(shè)計(jì)上找到醬香名酒建設(shè)和發(fā)展的新賽道。金沙酒業(yè)是醬酒行業(yè)中難得的老名酒，白酒下一個(gè)十年的確定性選擇在醬酒，醬酒下一個(gè)十年的確定性選擇在金沙。

在《醬香風(fēng)口下，如何攜手酒業(yè)徽商共享醬香新財(cái)富？》的主題對(duì)話環(huán)節(jié)中，貴州金沙回沙酒銷(xiāo)售有限公司總經(jīng)理鄭鋼、安徽省友誼貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)吳寧、百川名品供應(yīng)鏈股份有限公司副總經(jīng)理趙守晰、合肥市眾力誠(chéng)真商貿(mào)有限公司董事長(zhǎng)葛飛界、馬鞍山金沙回沙商貿(mào)有限公司總經(jīng)理沈名萍與主持人諫策戰(zhàn)略咨詢(xún)聯(lián)合創(chuàng)始人司勝軍一起，就安徽醬酒市場(chǎng)未來(lái)進(jìn)行探討，觀點(diǎn)紛呈，將活動(dòng)推向高潮。

吳寧表示，從自身數(shù)十年飲酒體驗(yàn)帶來(lái)的身體改變，證明力醬酒是健康好酒無(wú)疑；

趙守晰表示，經(jīng)銷(xiāo)商選擇好品類(lèi)、好產(chǎn)品，勝過(guò)更多的努力，近年來(lái)醬酒以及醬酒頭部企業(yè)遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平的營(yíng)收和凈利潤(rùn)增幅是對(duì)好品類(lèi)、好產(chǎn)品非常好的詮釋?zhuān)瑢?duì)于醬酒的風(fēng)口，經(jīng)銷(xiāo)商不容錯(cuò)過(guò)；

葛飛界表示，喝酒沒(méi)喝過(guò)醬酒別說(shuō)自己喝過(guò)好酒，與其他品類(lèi)不同，醬香酒的消費(fèi)者忠誠(chéng)度遠(yuǎn)高于其他品類(lèi)，在各個(gè)終端，醬酒的陳列面越來(lái)越大，銷(xiāo)售占比越來(lái)越高；

沈名萍表示，在企業(yè)的銷(xiāo)售中，摘要產(chǎn)品占比可以達(dá)到80%，春節(jié)之前，摘要酒就已經(jīng)賣(mài)斷貨了，今年整個(gè)春節(jié)摘要都處于斷貨狀態(tài)，消費(fèi)者對(duì)摘要的認(rèn)可度是，對(duì)于金沙酒業(yè)未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展充滿(mǎn)信心。（來(lái)源：酒食匯）

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