- 2025/6/6
悅巴德酒莊在葡萄成熟的季節(jié),用人工采摘葡萄,葡萄采收后利用溫和的氣控壓榨。在釀造過程中所有的酒款都以傳統(tǒng)方式釀造,新橡木桶的比例不超過20%,并且只使用勃艮第傳
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- 2025/6/6
尚塔爾萊斯居酒莊和它充滿激情的團(tuán)隊(duì)的理念很簡單:生產(chǎn)傳統(tǒng)且純凈的葡萄酒,忠實(shí)地反映當(dāng)?shù)仫L(fēng)土。這也是酒莊采用尊重風(fēng)土的葡萄栽培技術(shù)的原因。由于一直以來采用自然的方
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- 2025/6/6
皮埃爾亨利盧氏酒莊位于勃艮第默爾索產(chǎn)區(qū),是一座新興前衛(wèi)的精品酒莊。酒莊釀造出動(dòng)感十足,口感平衡的葡萄酒,前衛(wèi)的釀造風(fēng)格使之蕩漾。莊主皮埃爾亨利在默爾索的家族酒莊
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- 2025/6/6
寶尚父子酒莊的葡萄園占地130公頃,其中有12個(gè)特級(jí)葡萄園,74個(gè)一級(jí)葡萄園。園里種植的主要葡萄品種是黑皮諾和霞多麗。葡萄園里奉行遵循人與自然和諧平衡的宗旨,在
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- 2025/6/6
德蒙蒂酒莊現(xiàn)有的葡萄園總面積為20公頃,在沃爾奈、玻瑪(Pommard)、伯恩(Beaune)、夜圣喬治(Nuits-Saint-Georges)、沃恩-羅曼尼
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- 2025/6/5
柏菲城堡地處法國波爾多右岸圣愛美蓉產(chǎn)區(qū),其歷史可追溯至距今1600多年前的公元4世紀(jì)。之后幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)1998年柏菲被佩斯 (Perse) 家族接手,佩斯家族接管后
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- 2025/6/5
在羅塞騰酒莊一塵不染的酒窖中,分布著各種各樣的新橡木酒桶和數(shù)量正在增加的更大的橡木桶。羅塞騰認(rèn)為,橡木酒桶的大小正好適合陳化羅第丘葡萄酒。葡萄酒的釀造在先進(jìn)的旋
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- 2025/6/5
悅優(yōu)林酒莊目前有9公頃的土地,生產(chǎn)24款不同級(jí)別和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。酒莊的葡萄園均來自產(chǎn)區(qū)內(nèi)的知名村莊和地塊,其中大多數(shù)的葡萄園分布在哲伏香貝丹(Gevrey Ch
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- 2025/6/5
悅優(yōu)林酒莊目前有9公頃的土地,生產(chǎn)24款不同級(jí)別和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。酒莊的葡萄園均來自產(chǎn)區(qū)內(nèi)的知名村莊和地塊,其中大多數(shù)的葡萄園分布在哲伏香貝丹(Gevrey Ch
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- 2025/6/5
約瑟夫杜魯安酒莊一直沿用傳統(tǒng)釀制方法,根據(jù)風(fēng)土條件及葡萄的特性來釀酒。酒莊所有釀酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的釀造工藝上,對(duì)來自夏布利(Chablis)和馬貢
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- 2025/6/5
西爾萬蘭古奧酒莊在默爾索(Meursault)、普里尼(Puligny)、夏莎(Chassagne)和圣歐班(Saint-Aubin)都擁有葡萄園,其中位于圣歐
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- 2025/6/4
塞芬父子酒莊的葡萄均采用人工采摘,并經(jīng)過兩次細(xì)致的篩選。出產(chǎn)的勃艮第大區(qū)級(jí)的葡萄酒會(huì)在新桶比例為50%的橡木桶中陳釀,而村莊級(jí)(Villages)葡萄酒使用新桶
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- 2025/6/4
皮埃爾亨利盧氏酒莊于勃艮第默爾索產(chǎn)區(qū),是一座新興前衛(wèi)的精品酒莊。酒莊釀造出動(dòng)感十足,口感平衡的葡萄酒,前衛(wèi)的釀造風(fēng)格使之蕩漾。莊主皮埃爾亨利在默爾索的家族酒莊長
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- 2025/6/4
皮埃爾亨利盧氏酒莊于勃艮第默爾索產(chǎn)區(qū),是一座新興前衛(wèi)的精品酒莊。酒莊釀造出動(dòng)感十足,口感平衡的葡萄酒,前衛(wèi)的釀造風(fēng)格使之蕩漾。莊主皮埃爾亨利在默爾索的家族酒莊長
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- 2025/6/4
帕維洛父子酒莊擁有約13公頃的葡萄園,包括9個(gè)一級(jí)園、1個(gè)特級(jí)園以及一些村莊級(jí),其中大部分葡萄園位于薩維尼村,其余則分布在伯恩(Beaune)以及阿羅克斯-科爾
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- 2025/6/4
帕維洛父子酒莊擁有約13公頃的葡萄園,包括9個(gè)一級(jí)園、1個(gè)特級(jí)園以及一些村莊級(jí),其中大部分葡萄園位于薩維尼村,其余則分布在伯恩(Beaune)以及阿羅克斯-科爾
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- 2025/6/4
帕維洛父子酒莊擁有約13公頃的葡萄園,包括9個(gè)一級(jí)園、1個(gè)特級(jí)園以及一些村莊級(jí),其中大部分葡萄園位于薩維尼村,其余則分布在伯恩(Beaune)以及阿羅克斯-科爾
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- 2025/6/3
帕維洛父子酒莊擁有約13公頃的葡萄園,包括9個(gè)一級(jí)園、1個(gè)特級(jí)園以及一些村莊級(jí),其中大部分葡萄園位于薩維尼村,其余則分布在伯恩(Beaune)以及阿羅克斯-科爾
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- 2025/6/3
米歇爾格魯酒莊的葡萄園主要分布在科登(Corton)、波瑪(Pommard)、伯恩(Beaune)三個(gè)產(chǎn)區(qū)。其中在Corton擁有0.63公頃的Renardes
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- 2025/6/3
亨利布瓦洛酒莊葡萄園的總面積為15公頃,其中,種植白葡萄品種的葡萄園主要位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)產(chǎn)區(qū)的穆謝爾園(Clos de
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- 2025/6/3
迪普萊西酒莊位于歐塞爾(Auxerre)以東十幾公里處的約納省(Yonne)。依靠五代葡萄種植者的經(jīng)驗(yàn),今天的莊園是由莉莉安-迪普萊西(Lilian Duple
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- 2025/6/3
丹尼睿思酒莊共擁有18公頃的葡萄園,葡萄藤醉高樹齡達(dá)60年。土壤以黏土石灰石和夏布利特有的啟莫里階KIMMERIDGIAN土壤為主,為葡萄酒帶來特殊的礦質(zhì)口感。
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- 2025/6/3
布曼簽名系列(BM Signature)使用來自汝拉附近田地的大麥,并在勃艮第的Brazey-en-Plaine進(jìn)行麥芽加工,然后在建于1937年的雅文邑酒廠蒸
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- 2025/5/30
克里斯安哥塞香檳擁有5公頃的葡萄園,皆位于香檳一級(jí)園和特級(jí)園的優(yōu)質(zhì)地塊。葡萄園不使用任何化學(xué)藥劑,于2016年完成第1次采收。葡萄全部使用人工采摘,不同地塊的葡
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- 2025/5/30
2020年份的露仙歌香氣在杯中呼之欲出,帶有濃郁溫暖的黑李子、煮桑葚和黑櫻桃干的香氣,還有絲絲柏油路、樹莓葉和炒香料的氣息,和黑松露的味道。
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- 2025/5/30
讓馬克布瓦洛酒莊采用具有非常好的成熟度葡萄,在預(yù)計(jì)收獲日期前的2-3周內(nèi)持續(xù)監(jiān)測葡萄的成熟度。手工對(duì)葡萄進(jìn)行采摘和分選,之后放在箱子中,直接送往釀酒廠,倒入機(jī)器
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- 2025/5/30
2019年份的Volnay村級(jí)由五個(gè)地塊組成,四個(gè)位于酒莊一級(jí)園的下方地塊,一個(gè)位于高斜坡上。從杯中飄出野生漿果、花瓣、生可可和林地的氣息,酒體中等至飽滿,酸度
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- 2025/5/30
2016年份的葛魯托洛特酒莊卡雷塔爾干紅主要由1909年種植的佳麗釀(Carignan)釀造而成,并全部在木桶中陳年。擁有碎石、香草和烘焙香料的優(yōu)雅香氣,口感中
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- 2025/5/30
雅克森香檳只采用特級(jí)和一級(jí)葡萄園的葡萄釀造美酒,而雅克森香檳的佳釀秘訣正在于其高品質(zhì)的葡萄。讓-荷夫和勞倫兄弟采取非傳統(tǒng)的手法釀制香檳,很少生產(chǎn)不標(biāo)年的香檳,更
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- 2025/5/29
夏爾多尼香檳的葡萄園占地面積約為11公頃,由30多個(gè)不同的地塊構(gòu)成,分別位于Avize和Merfy村,得益于和Claude Bourguignon土壤實(shí)驗(yàn)室的長
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