羅曼尼康帝(La Romanee-Conti),是法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū),創(chuàng)始人是伊夫。德夏桑。20世紀(jì)90年代以來東南亞富豪的追捧,價格節(jié)節(jié)攀升。只要談到勃艮第產(chǎn)區(qū)的羅曼尼·康帝酒園時,即使是波爾多酒園的主人也會表達(dá)崇高的敬意。今天,在盛名之下,羅曼尼·康帝的釀酒師Aubert de Villaine和Henry-Frederic Roche對莊園管理更為嚴(yán)格。葡萄園平均每3株葡萄才釀一瓶酒,產(chǎn)量低得驚人,也了他不相上下的質(zhì)量;葡萄的栽種護(hù)理方面完全采用手工,不使用化學(xué)農(nóng)藥;葡萄經(jīng)過嚴(yán)格人工篩選。那么備受關(guān)注的羅曼尼康帝2008價錢是多少就由介紹一下這款產(chǎn)品:
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羅曼尼康帝酒園 李其堡干紅葡萄酒2008年份 參考價格:21900.00
羅曼尼康帝那獨占鰲頭的滋味外,到底還有什么讓它獲得如此高昂的身價呢?其實,相對比它那高調(diào)奢華的光芒,其背后隱藏著的是再樸實不過的釀酒哲學(xué)。羅曼尼康帝的莊主奧貝爾德維蘭先生在接受華爾街日報時說過:“我們的工作就是將這片風(fēng)土更多的內(nèi)在挖掘出來!
雖然“尊重風(fēng)土”這一釀酒原則對于大部分的釀酒師而言,幾乎都如同圣經(jīng)一樣尊嚴(yán)。然而,這位手掌寸土似金的羅曼尼康帝的奧貝爾德維蘭先生,是較有發(fā)言權(quán)的代表。羅曼尼康帝的葡萄園是世界上較貴的葡萄園,葡萄園坐落在法國布根地沃斯尼羅曼尼村莊,該村莊有6個特級葡萄園,而羅曼尼康帝的葡萄園是僅有一個銜接著其他五個特級園,被認(rèn)為是集沃斯尼羅曼尼村莊五大Grand Cru個性于一體的葡萄園,釀出來的黑品樂口感較平衡、潤、較細(xì)膩。
羅曼尼康帝的葡萄園只有約1.8公頃,所種的都是較難伺候的紅葡萄品種黑品樂,每公頃平均種植:萬株葡萄樹,年產(chǎn)量3000-6000瓶多不等,例如2008 年的產(chǎn)量只有3151瓶,即平均6棵蔔萄樹才能釀出一瓶羅曼尼康帝。直至今天,酒莊依然堅持采用18世紀(jì)的耕作方法和釀造工藝——為了避免機(jī)械對土質(zhì)和葡萄藤的破壞,莊園采用馬匹犁耕,這已成為是葡萄園里一道典型的風(fēng)景線:葡萄由人工逐串采收后經(jīng)仔細(xì)嚴(yán)格篩選后,人工踩皮榨汁,酒桶由酒莊自己采購木材風(fēng)干3年后經(jīng)特殊低溫烘烤制成,確保每個年份都是采用自制的全新法國橡木桶?梢姡@一苛刻的釀酒工藝正是奧貝爾德維蘭先生對風(fēng)土的致敬,這片特殊的風(fēng)土與懂它的主人的結(jié)合,莫定了羅曼尼康帝傲視群雄的地位;而從其釀造成本看來,羅曼尼康帝本身的價值已遠(yuǎn)遠(yuǎn)髙出了一般葡萄酒。
此外,我們還需回顧一下羅曼尼康帝葡萄園的歷史,到底這塊小小的葡萄田是如何成為世界上較貴的葡萄園?該葡萄園開始釀酒的歷史可追溯到12世紀(jì),但它被正式冠以“羅曼尼康帝”是在1760年,當(dāng)時莊園的主人高倫堡家族將掌管數(shù)個世紀(jì)的羅曼尼康帝葡萄園出售,此次出售引起了法國皇宮華族的注意,路易十五的情婦和康帝公爵都想擁有此莊園,但較后被康帝公爵以8000金幣(當(dāng)時較好的葡萄園價格的15倍)買下了此園,從那時起,羅曼尼康帝的葡萄園就成為了世界上較貴的葡萄園。將近兩個半世紀(jì)過去,它依然穩(wěn)坐“世界較貴蔔萄園"的寶座,只是,它現(xiàn)在的價值已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過那8000金幣。
注:羅曼尼康帝價格來源于網(wǎng)絡(luò),僅供參考!真實價格請以酒商報價為準(zhǔn)。
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