KAIKEN開墾酒莊名的靈感，源于巴塔哥尼亞野雁Caiquén，意喻智利與阿根廷之間的自由飛翔。

　　KAIKEN開墾酒莊建于1920年，傳奇始于2002年，當(dāng)智利釀酒師Aurelio Montes奧雷里奧 蒙特斯，從智利飛越安第斯山脈來到阿根廷，以他的專業(yè)知識(shí)與熱情，和團(tuán)隊(duì)的才華天分，忠實(shí)表達(dá)阿根廷的杰出風(fēng)土，釀造出卓越品質(zhì)的葡萄酒。

　　我們的葡萄酒來自阿根廷的黃金產(chǎn)區(qū)——門多薩和薩爾塔的多個(gè)高山葡萄園，有著多樣的土壤、氣候和海拔，種植阿根廷標(biāo)志性的葡萄品種馬爾貝克和特濃情，也有國(guó)際品種以及其與本土品種的混釀創(chuàng)新。

　　我們堅(jiān)持可持續(xù)理念的實(shí)踐，運(yùn)用生物動(dòng)力法種植，對(duì)環(huán)境、社區(qū)、員工都十分友好，我們使自然風(fēng)土通過葡萄酒，以的自由來表達(dá)自己，從而創(chuàng)造出真正的、純凈的葡萄酒——她們多樣風(fēng)土的真實(shí)純粹反映。

　　KAIKEN開墾全部六大系列所有葡萄酒，均榮獲國(guó)際酒評(píng)家90分以上的好評(píng)榮譽(yù)。