好山好水釀好酒，黃山市桃花源酒業(yè)有限公司坐落在古徽州腹地，黃山南麓的黟縣。這里是新安江和青弋江的發(fā)源地，歷來有徽商之源和桃花源里之稱；這里人文薈萃徽文化歷史厚重，西遞宏村古村落被命名為世界文化遺產(chǎn)；這里的生態(tài)自然優(yōu)越，枧溪大峽谷的源頭水流入漳河穿黟城而過，一直以來孕育著勤勞智慧的古黟人民，盛產(chǎn)優(yōu)良的糧食和水果給釀酒提供了豐富的物產(chǎn)資源。

　　公司前身為清末聞名的福成酒坊，一九五二年釀酒業(yè)實行國有化，建立黟縣桃花源酒廠，其生產(chǎn)的全福糧食酒聞名于皖南地區(qū)。二零一二年改制為股份制企業(yè)，黃山市桃花源酒業(yè)有限公司就此建立。公司在傳承古徽州釀酒技藝的同時，結合五糧濃香釀造工藝提升了產(chǎn)品品質。二零一三年，黟酒系列產(chǎn)品被黃山市政府授予“黃山市產(chǎn)品”稱號；二零一九至二零二零年連續(xù)兩年黃山黟酒獲安徽省農(nóng)展會產(chǎn)品展金獎。公司旗下的西宏果酒公司是黟縣五黑特色產(chǎn)業(yè)中黑果深加工企業(yè)，桑葚干紅酒于二零一九年參加全國桑產(chǎn)品大賽，獲優(yōu)質產(chǎn)品獎。該酒發(fā)酵技術在申報發(fā)明專利。

　　公司占地面積六萬平方米，擁有四十個白酒固態(tài)發(fā)酵池生產(chǎn)線；果酒標準制酒車間年生產(chǎn)能力強。生產(chǎn)的“黃山黟酒”系列白酒具有“窖香濃郁、酒體醇厚、綿柔爽凈、回味悠長”的特色風格。果酒產(chǎn)品有桑葚酒、青梅酒、黃精酒等其風格具有“果香優(yōu)雅、酸甜協(xié)調”的特點，具有很高的營養(yǎng)價值，市場前景十分廣闊。

　　二零二一年黃山市桃花源酒業(yè)有限公司實行重組，注冊資本貳仟萬。同時收購了西宏果酒為旗下全資子公司；為了延升青梅果酒產(chǎn)業(yè)鏈，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟，公司與黃山黟梅公司合作擴建青梅果酒深加工基地項目成功簽約。黟梅公司是黟縣西遞鎮(zhèn)6個村集體青梅種植的載體，擁有1200畝蕭山大青梅成果林，不僅給產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供優(yōu)良原料，而且為產(chǎn)品質量統(tǒng)一化、優(yōu)質化提供。資源的整合是產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�發(fā)展的需要，我們的經(jīng)營理念是：“產(chǎn)業(yè)規(guī)�；�、管理規(guī)范化，工藝科學化，品牌高端化”。公司將以“黃山黟酒、西宏果酒為市場主導產(chǎn)品，秉承生態(tài)釀造的企業(yè)發(fā)展理念，依托黟縣特色的地理環(huán)境，致力打造徽文化白酒的先進企業(yè)。