徐州鳳鳴塔酒業(yè)有限公司的前身是始建于1958年的原江蘇鳳鳴集團(tuán)的徐州泥池酒廠。
　　公司位于“千古龍飛地，一代帝王鄉(xiāng)”的漢高祖劉邦故里——江蘇豐縣。公司占地130畝，廠房45000平方米， 固定資產(chǎn)6700萬元，職工270人，其中科研人員37人，中級以上職稱42人，高級工程師3人，釀酒師24人，技術(shù)力量雄厚，檢化驗(yàn)設(shè)施齊全，生產(chǎn)設(shè)施完善，具年生產(chǎn)原酒(65vol%)2500噸，成品酒20000噸的能力。公司主導(dǎo)產(chǎn)品“鳳鳴塔”牌泥池酒源于秦漢，依鳳凰嗉原始粘土建造的發(fā)酵池而得名，原酒全部采用鳳曲漢法的全泥池釀造，傳承著傳統(tǒng)白酒的正宗血脈，采用龍圓泉水依靠千年傳統(tǒng)工藝陳釀而成，具“綿、甜、軟、凈、香”等特質(zhì)，龍泉鳳曲，一脈相承，素有“沽酒客來鳳亦醉，歡宴人去路還香”的贊譽(yù)。
　　當(dāng)年的跨越式發(fā)展逐漸形成了“鳳鳴塔”牌泥池系列酒等100余款品種，產(chǎn)品除占領(lǐng)徐州本地市場外還遠(yuǎn)銷蘇、魯、豫、皖等十三省二十六個地區(qū)，為江蘇省中流砥柱100強(qiáng)企業(yè)，飲料制造業(yè)第152位，40余次獲國內(nèi)大獎，屬江蘇省著名商標(biāo)，江蘇省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。