瀘州老窖

<p> 瀘州酒業(yè)，始于秦漢，興于唐宋，盛于明清，發(fā)展在新中國(guó)；與之一脈相承的瀘州老窖集團(tuán)是享譽(yù)海內(nèi)外的百年老字號(hào)名酒企業(yè)，是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎(chǔ)上，發(fā)展起來的國(guó)有大型骨干釀酒集團(tuán)。</p><p> 瀘州老窖源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)濃香型白酒的發(fā)源地，以眾多獨(dú)特優(yōu)勢(shì)在中國(guó)酒業(yè)獨(dú)樹一幟：</p><p> 擁有我國(guó)建造最早（始建于公元1573年）、連續(xù)使用時(shí)間最長(zhǎng)、保護(hù)最完整的1573國(guó)寶窖池群——1996年12月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)成為行業(yè)首家全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，2006年被國(guó)家文物局列入“世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名錄”；2012年11月瀘州老窖作坊群再次入選《中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》；2013年3月，瀘州老窖1619口百年以上釀酒窖池、16家明清釀酒作坊及三大天然藏酒洞，一并入選第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。</p><p> “瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝”作為川酒和我國(guó)濃香型白酒的唯一代表，于2006年5月入選首批“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”。至此，瀘州老窖成為行業(yè)唯一擁有“雙國(guó)寶”的企業(yè)。</p><p> 同時(shí)，擁有50年窖齡以上老窖池10086口——百年以上老窖池1619口，為全球最大規(guī)模的釀酒老窖池群落。</p><p>瀘州老窖以“讓中國(guó)白酒的質(zhì)量看得見”作為質(zhì)量理念，在產(chǎn)品質(zhì)量上永遠(yuǎn)精益求精，生產(chǎn)高品質(zhì)的國(guó)窖1573、瀘州老窖特曲、百年瀘州老窖等產(chǎn)品。其中，瀘州老窖特曲于1915年獲巴拿馬太平洋萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，1952年獲評(píng)首屆中國(guó)四大名酒，并成為唯一蟬聯(lián)五屆“中國(guó)名酒”稱號(hào)的濃香型白酒，被譽(yù)為濃香型白酒的典型代表。</p>