克朗斯坦酒莊的兩位釀酒師bertrand和benoit都推崇生物動力法,對葡萄酒滿懷熱情與熱愛。他們的香檳以豐富的礦物質(zhì)層次,精致優(yōu)雅的風味以及深邃的復(fù)雜度吸引 ...[查看詳情]
布魯諾皮拉德香檳擁有約32公頃的葡萄園,其中12公頃為特級園。葡萄園采用可持續(xù)理念管理,也嘗試有機和生物動力法種植,但不尋求認證。 ...[查看詳情]
韋諾日酒莊實行“低產(chǎn)量、高質(zhì)量”的葡萄酒生產(chǎn)標準,只選用壓榨過一次的葡萄,并且上市前都經(jīng)過很長時間的陳年。到了今天,韋諾日酒莊已經(jīng)成為香檳產(chǎn)區(qū)核心的知名酒莊之一 ...[查看詳情]
阿格帕特父子香檳酒莊的葡萄園由60多個地塊組成,占地約12公頃,分布于阿維茲(avize)、奧格(oger)、克拉芒(cramant)和奧莉(oiry)等多個特 ...[查看詳情]
歐哥利屋也的平均葡萄樹齡長達約40年,在種植環(huán)節(jié),酒莊始終將品質(zhì)放在第1位。堅持努力控制產(chǎn)量以獲得真正成熟的葡萄,在嚴寒的香檳產(chǎn)區(qū),保正葡萄足夠的成熟度是關(guān)鍵。 ...[查看詳情]
堡林爵香檳始建于1829年,是香檳產(chǎn)區(qū)僅有的幾座完全采用家族式經(jīng)營的香檳酒莊之一,以特級葡萄園和一級葡萄園的高品質(zhì)而著稱。深受英國皇室的喜愛,并在經(jīng)典的《007 ...[查看詳情]
酒莊尊重自然,盡可能減少人為干預(yù),并致力于保護葡萄園中生物的多樣性。在葡萄生長過程中,不允許使用化學(xué)農(nóng)藥,施肥次數(shù)也被嚴格控制。冬天,酒莊的葡萄藤全部依靠手工剪 ...[查看詳情]
泰亭哲香檳酒莊葡萄園已擴展到288公頃,是香檳地區(qū)第三大葡萄園的擁有者,團隊中的每一名葡萄種植者都致力于釀造泰亭哲香檳的獨特風格。 ...[查看詳情]
阿格帕特父子香檳酒莊的葡萄園由60多個地塊組成,占地約12公頃,分布于阿維茲(avize)、奧格(oger)、克拉芒(cramant)和奧莉(oiry)等多個特 ...[查看詳情]
克里斯安哥塞香檳擁有5公頃的葡萄園,皆位于香檳一級園和特級園的優(yōu)質(zhì)地塊。葡萄園不使用任何化學(xué)藥劑,于2016年完成第1次采收。葡萄全部使用人工采摘,不同地塊的葡 ...[查看詳情]
雅克森香檳只采用特級和一級葡萄園的葡萄釀造美酒,而雅克森香檳的佳釀秘訣正在于其高品質(zhì)的葡萄。讓-荷夫和勞倫兄弟采取非傳統(tǒng)的手法釀制香檳,很少生產(chǎn)不標年的香檳,更 ...[查看詳情]
夏爾多尼香檳的葡萄園占地面積約為11公頃,由30多個不同的地塊構(gòu)成,分別位于avize和merfy村,得益于和claude bourguignon土壤實驗室的長 ...[查看詳情]
朋維酒莊堅守精益求精的工藝,如使用有側(cè)隔膜的水平壓榨機進行壓榨,以輕緩的壓力循序漸進地提取純凈的果汁;第1次酒精發(fā)酵在溫控不銹鋼罐中進行,緩慢而完整的發(fā)酵保留了 ...[查看詳情]
瑪麗顧丹香檳莊主堅持表現(xiàn)風土條件的特殊性,對抗大廠調(diào)配的一致性,因此在酒款上堅決強調(diào)單一品種,單一葡萄園,單一年份,維系自然動力法輔以有機栽培來耕種,完全反映自 ...[查看詳情]
法爾梅香檳的葡萄園占地3.4公頃,采用可持續(xù)的耕種方式進行管理。酒莊通過土壤和特定土地風土來表達自己的風格,并結(jié)合不同的釀酒方法,產(chǎn)出各種年份香檳。 ...[查看詳情]
雅克森香檳只采用特級和一級葡萄園的葡萄釀造美酒,而雅克森香檳的佳釀秘訣正在于其高品質(zhì)的葡萄。讓-荷夫和勞倫兄弟采取非傳統(tǒng)的手法釀制香檳,很少生產(chǎn)不標年的香檳,更 ...[查看詳情]
瑪麗顧丹香檳堅持表現(xiàn)風土條件的特殊性,對抗大廠調(diào)配的一致性,因此在酒款上堅決強調(diào)單一品種,單一葡萄園,單一年份,維系自然動力法輔以有機栽培來耕種,完全反映自然而 ...[查看詳情]
亨利吉羅酒莊的歷史開始于17世紀初,giraud-hémart家族選擇了在香檳產(chǎn)區(qū)馬恩省的阿伊村(a?)定居,18世紀時家族開始參與到當?shù)氐钠咸丫飘a(chǎn)業(yè) ...[查看詳情]
亨利吉羅酒莊的歷史開始于17世紀初,giraud-hémart家族選擇了在香檳產(chǎn)區(qū)馬恩省的阿伊村定居,18世紀時家族開始參與到當?shù)氐钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)中。如今 ...[查看詳情]
德赫父子香檳的故事可以追溯到1950年,現(xiàn)任莊主jerome dehours的祖父ludovic于1930年建立了自己的酒莊,隨后酒莊在jerome的父親手上發(fā) ...[查看詳情]
有人說“歐哥利屋也(domaine egly-ouriet)的香檳是性感的,是令人難忘且備受追捧的香檳,是渴望擁有如勃艮第黑比諾力量的香檳,是令追求精致的香檳愛 ...[查看詳情]
東格列香檳的故事開始于上個世紀八十年代。1986年的時候,eric dhondt和edith grellet夫婦兩人決定不再出售自家的葡萄,轉(zhuǎn)而開始釀造屬于自己 ...[查看詳情]
奧斯姆酒莊葡萄園遍布香檳產(chǎn)區(qū)中的核心地區(qū),其中包括,cotes des blancs、montagne de reims,和vallee de la marne ...[查看詳情]
尤利斯科林香檳從一個名為lesperrières的園地上用出產(chǎn)的霞多麗來釀造葡萄酒, 這里的葡萄樹已有30年左右的歷史。這塊1.2公頃的園地用來釀造白 ...[查看詳情]
博得里香檳始創(chuàng)于1660年,為博得里家族(baudry family)所有,是巴爾丘當?shù)匾蛔鶜v史十分悠久的酒莊。數(shù)百年來,博得里香檳堅持認真用心和追求優(yōu)質(zhì)的釀酒 ...[查看詳情]
薩瓦德蒙香檳用于釀造的葡萄來自薩瓦香檳的葡萄園,采納許多勃艮第的種植理念。以生物方式防止病蟲害,不使用化學(xué)藥劑,希望構(gòu)建葡萄園的多元化生態(tài)系統(tǒng)。 ...[查看詳情]
樂客萊昂香檳創(chuàng)立于1872年,2012年被一對篤信傳統(tǒng)農(nóng)耕的美國夫婦買入,出于對法式生活藝術(shù)的熱愛,這對夫婦找到一位香檳當?shù)氐耐顿Y人,共同打造獨特的香檳風格。 ...[查看詳情]
博得里香檳的葡萄園位于巴爾丘中心的塞納河畔訥維爾(neuville-sur-seine),占地20公頃,地表覆蓋著黏土和石灰石,深層土壤為基米里支階板黏土。 ...[查看詳情]
博得里香檳的葡萄園位于巴爾丘中心的塞納河畔訥維爾(neuville-sur-seine),占地20公頃,地表覆蓋著黏土和石灰石,深層土壤為基米里支階板黏土。園內(nèi) ...[查看詳情]
帕斯卡多格香檳擁有近9公頃的葡萄園,大部分都分布在特級村和一級村里。莊主帕斯卡在葡萄園中進行了越來越精細的工作,目的是盡可能充分地表達該地塊所占用的各種土地。 ...[查看詳情]